Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum Smagekasser hindbær og viol med fine

hindbær og viol med fine noter af krydderi og skovbund

Den lave dosering bevarer vinens friskhed og præcision

but should you latch onto a bottle

stenrige parceller på La Crau kombineret med Mourvèdre fra de dybere

men holder balancen fint

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum Smagekasser hindbær og viol med fineEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,